Эчпочмак - это казахский национальный пирог, который готовится из мяса, картофеля и теста. В данной статье описывается рецепт приготовления эчпочмака, включая ингредиенты и пошаговые инструкции. Тесто готовится из кефира, сметаны, яичного желтка, муки и других ингредиентов. Начинка состоит из мяса, картофеля и лука. Пирог запекается в духовке и подается горячим.